L’objectif de l’association est de promouvoir la conservation et la valorisation des moutons des races bretonnes Landes de Bretagne et Belle-Ile.
Des moutons élevés pour leur viande, leur lait, leur laine et l'entretien du paysage.
Ce sont des races anciennes, locales et rustiques, dont on obtient une viande de grande qualité valorisée pour la restauration et les particuliers. Les brebis Belle-Ile sont de bonnes laitières et donnent un fromage fin et onctueux. La laine est transformée par des artisans locaux.
Ce mode d'élevage à l'herbe en plein air est écologique et contribue au stockage de carbone dans les sols et à la lutte contre le changement climatiques. Ces moutons favorisent la biodiversité et valorisent des milieux naturels tout en préservant la qualité de l'eau.
C'est aussi un mode d'élevage résilient complètement autonome vis à vis des énergies fossiles.
